A dieta ceto non é a dieta máis sinxela para principiantes. Dado que o ceto é case exclusivamente restritivo aos hidratos de carbono, non sempre é fácil escoller entre unha gran variedade de opcións de proteínas. Non obstante, o principal obxectivo desta dieta é precisamente abandonar os hidratos de carbono, o que o axudará a perder peso.
A continuación móstrase un exemplo de dieta ceto diaria. Os menús detallados non só axudan a comer sa, senón tamén a deliciosos. Ademais, indicarémosche as regras para entrar nunha dieta cetona. É especialmente importante para os principiantes cambiar gradualmente a unha dieta sen hidratos de carbono.
Que é a dieta ceto?
A dieta ceto é un plan de dieta no que se evitan os hidratos de carbono. O mecanismo da dieta ceto baséase no feito de que coa exclusión dos hidratos de carbono, o nivel de glicosa no sangue dunha persoa diminúe e o corpo pasa a un réxime cetogénico: neste caso, os ácidos graxos libres e as reservas de graxa convértense na principal fonte de enerxía.
O beneficio da dieta ceto é que permite perder peso rapidamente sen control de calorías. Os estudos demostran que a dieta cetogénica mostra os mellores resultados a longo prazo; coa súa axuda non só pode queimar graxa, senón manter a forma que conseguiu durante un longo período de tempo.
Non obstante, a dieta ceto ten contraindicacións. En primeiro lugar, está prohibido para as mulleres embarazadas e que amamantan, así como para as adolescentes. En segundo lugar, tal dieta non se combina con inxeccións de insulina para diabetes ou presión arterial alta. En terceiro lugar, para algunhas enfermidades crónicas.
Comidas ao día
Para os principiantes na dieta ceto, recoméndase evitar hidratos de carbono rápidos. Non obstante, se nunca probaches unha dieta libre de hidratos de carbono, dedica os primeiros 7-10 días a cambiar os teus hábitos alimentarios para minimizar os carbohidratos simples na túa dieta. A dieta de ovos tamén é adecuada para principiantes.
Se xa está familiarizado co método para limitar os hidratos de carbono na súa dieta, o xaxún intermitente é o xeito máis sinxelo de iniciar a dieta ceto, empregando o esquema 16/8, por exemplo. Siga este réxime durante polo menos 5-7 días para diminuír os niveis de azucre no sangue e pasar á cetose completa de forma máis suave. É importante para os principiantes tomarse o seu tempo.
Non entendo en absoluto por que se escriben tantas cousas desagradables sobre este sistema de enerxía. Teño 32 anos e sempre me encantaron os doces. Só para axitar. Como resultado, tiven medo pola miña saúde. Levo 2 meses en ceto e iso é o mellor que me pasou! A enerxía acaba de saír da balanza, podería traballar ata o mediodía e levantarme ás 6 da mañá. Perdín 13 kg e non contei calorías, non tiña fame e hai moitas receitas con alimentos permitidos.
Keto Eating - Que podes comer?
Coa dieta ceto, só podes comer alimentos que non conteñan hidratos de carbono. Non aumentan os niveis de azucre no sangue e afastan o corpo da cetose queima de graxa. Os produtos de fariña, doces, froitas, zumes e refrescos están completamente prohibidos. Tampouco se poden comer patacas e outras verduras amidónadas en ceto.
Lista de alimentos ceto permitidos:
- todo tipo de carne (tenreira, porco, polo);
- todo tipo de peixe e marisco;
- ovos de galiña;
- produtos lácteos (manteiga, queixo, requeixo natural, leite en pequenas cantidades);
- todos os aceites vexetais;
- verduras verdes;
- noces en pequenas cantidades;
- bagas en pequenas cantidades;
- vexetais sen amidón (aguacates, cabaza en pequenas cantidades);
- Herbas, sementes (incluídas as sementes de chia), especias cogomelos
- .
Regras para comer Keto
Unha das regras da dieta ceto é consumir moita auga pura todos os días. Isto axudará a diminuír os efectos negativos da dieta (especialmente dificultades dixestivas e o cheiro a acetona da boca). Tamén cómpre controlar a cantidade de sal na dieta.
Mencionaremos por separado a necesidade de controlar o consumo de bebidas alcohólicas. A dieta ceto pode aumentar os niveis de amoníaco no sangue, combinado co consumo de alcol, pode provocar danos hepáticos tóxicos. Pola mesma razón, a dieta cetónica está contraindicada en enfermidades hepáticas e renais.
Dieta semanal de Keto: menú diario
Para evitar deficiencias de vitaminas durante a dieta ceto, hai que incluír na dieta diaria tomates, verduras e froitas cunha cantidade mínima de hidratos de carbono (varias bagas e cítricos). Pola súa banda, os froitos secos son unha boa fonte de minerais, tanto cacahuetes como noces, piñóns e outros.
Para evitar carencias de vitaminas durante a dieta ceto, na dieta diaria deben incluírse tomates, verduras e froitas verdes cunha cantidade mínima de hidratos de carbono (varias bagas e cítricos). Pola súa banda, os froitos secos son unha boa fonte de minerais, tanto cacahuetes como noces, piñóns e outros.
O contido calórico do seguinte menú cetogénico é de 1300 kcal. por día, que é apto para mulleres que queren adelgazar con pouca actividade física. Para os homes, deberían aumentarse as calorías e o tamaño das porcións.
1 día luns
- Almorzo:2 ovos, 10 g de manteiga, medio aguacate, café ou té sen leite nin azucre.
- Segundo almorzo:unha porción de requeixo sen azucre (15 g).
- Xantar:Peixe (filete de 120 g) con brócoli e 6 tomates cherry, té verde.
- Merenda:1 xelea sen azucre e un puñado de bagas.
- Cea:Peito de polo (120 g) con aceite de oliva (10 ml) e mostaza (10 ml). Ensalada: 3 follas de leituga grandes, 1 pepino, medio limón e queixo relado.
Hidratos de carbono: 24 g, proteínas: 75 g, graxas: 96 g
Día 2 martes
- Almorzo:2 ovos con touciño, café ceto.
- Segundo almorzo:marmelada sen azucre.
- Xantar:carne frita (120 g) con ensalada de foguetes, calabacín e medio aguacate; Té verde.
- Merenda:un puñado de amorodos ou outras bagas.
- Cea:filete de polo frito con cogomelos, leituga fresca, medio tomate e pepino con 10 ml de aceite de oliva; 1/2 cunca de arandos
Glícidos: 29 g, proteínas: 80 g, graxas: 99 g
3 días mércores
- Almorzo:2 ovos cocidos, unha porción de queixo e 2 follas de espinaca; Café con 10 ml de leite crema ou leite de coco.
- Segundo almorzo:iogur sen azucre, un puñado de bagas.
- Xantar:Ensalada con atún e repolo fresco, aderezo de sésamo e salsa de soia.
- Merenda:2 pezas de chocolate negro sen azucre (polo menos un 75% de cacao).
- Cea:Peituga de polo con cogomelos, 50 g de cabaza, ensalada con tomates e olivas.
Carbohidratos: 34 g, proteína: 88 g, graxa: 101 g
4o día xoves
- Almorzo:batido verde con espirulina (10 g) e sementes de chia (15 g); Cortar o queixo e o xamón en rodajas.
- Segundo almorzo:un puñado de froitos secos.
- Xantar:aguacate ao forno con ovo, touciño e queixo. Ensalada de foguetes, coles e pepinos.
- Merenda:iogur sen azucre.
- Cea:un vaso de caldo de óso, tortillas de espinacas (3 ovos, medio vaso de espinacas, 10 g de manteiga).
Carbohidratos: 29 g, proteínas: 80 g, graxas: 110 g
Día 5 venres
- Almorzo:ovos revoltos e medio tomate, café ou té.
- Segundo almorzo:un puñado de froitos secos, 2 anacos de chocolate negro.
- Xantar:Filete de tenreira con champiñóns e espinacas, té verde.
- Merenda:150 g de melón e 10 g de coco.
- Cea:Ensalada de tomates, conservas de atún, pepino e olivas, aderezada con limón.
Glícidos: 39 g, proteínas: 76 g, graxas: 108 g
Día 6 sábado
- Almorzo:xamón e queixo en rodajas, té verde.
- Segundo almorzo:2 ovos duros.
- Xantar: 100 g de lagostinos ao vapor con cabaciña, aceite de oliva, queixo e foguete.
- Merenda:marmelada sen azucre.
- Cea:peixe ao forno con caviar de berinjela.
Glícidos: 34 g, proteínas: 79 g, graxas: 99 g
Día 7 domingo
- Almorzo:Ovos e touciño.
- Segundo almorzo:Requeixo sen azucre, un puñado de bagas.
- Xantar:Cocido de polo con repolo, cogomelos e sementes de sésamo.
- Merenda:2 pezas de chocolate negro, froitos secos.
- Cea: sopa de peixe con cabaza (50 g) e tomates fritos.
Glícidos: 38 g, proteínas: 88 g, graxas: 102 g
A dieta ceto é unha dieta cunha restrición máxima de hidratos de carbono. Para os principiantes que seguen esta dieta, os máis difíciles son os primeiros días, cando o corpo se reconstrúe en cetose; pódense observar mareos e debilidade. No futuro, o metabolismo cambiará e o corpo acostumarase a traballar en modo de queima de graxa sen hidratos de carbono.